4adk.com
" เพื่อสุขภาพ" ชุมชนสุขภาพ เรื่องราวตรงใจ ตอบโจทย์ทุกช่วงวัย รุ่นไหนก็รัก ♡ อาหารวีแกน คือ อะไร? มารู้จักวีแกนและกินเพื่อสุขภาพกัน! เทรนด์การกินอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเทรนด์ที่มาแรงขึ้นทุกทีและไม่มีทีท่าว่าจะหายไป ยิ่งเวลาผ่านไปคนไทยก็ยิ่งหันมาใส่ใจเรื่องอาหารมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการกินคลีน กินเจ มังสวิรัติ และวีแกน แต่คุณรู้หรือเปล่าว่าจริงๆ แล้ววีแกนคืออะไร ต้องกินแบบไหน ใช้ชีวิตตามแนวคิดอย่างไรจึงเรียกว่าวีแกน และ อาหารวีแกน คือ อาหารประเภทไหนบ้าง วันนี้เรามีคำตอบมาฝากทุกคนที่กำลังสนใจเทรนด์วีแกนค่ะ อาหารวีแกน คือ อะไร?
อีกปัญหาหนึ่งที่คนที่งดรับประทานเนื้อสัตว์อาจต้องประสบพบเจอ คือการรับประทานอาหารประเภท "โปรตีน" ไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย จึงอยากแนะนำให้ผู้ที่อยู่ในช่วงกินเจ รวมถึงผู้ที่กินมังสวิรัติควรรับประทานโปรตีนจากแหล่งอาหารอื่น ๆ ให้เพียงพอด้วย โดยสามารถเน้นอาหารเหล่านี้ได้ ถั่วต่าง ๆ เห็ด โปรตีนเกษตร ควินัว เมล็ดเจีย เต้าหู้ นมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ งาดำ งาขาว เมล็ดทานตะวัน
"กินมังหมายถึงกินแต่ผักและธัญพืชทั้งชีวิต? "
อาหารทุกอย่างจะต้องเป็นของสด หรือหากจะปรุงด้วยความร้อนก็จะต้องใช้ความร้อนได้ไม่เกิน 42 องศาเซลเซียสเท่านั้น เพราะว่าการปรุงอาหารด้วยอุณหภูมิสูงกว่านั้นจะทำให้เอ็นไซม์อันเป็นสิ่งมีประโยชน์ในอาหารโดยเฉพาะบรรดาผัก ผลไม้ หรือถั่วต่างๆ หายไป ดังนั้นสิ่งที่อาหารในบ้านรอนี้จะกินได้ก็จะมีแต่ผักผลไม้อร่อยๆ ถั่วต่างๆ และไม่มีเนื้อสัตว์นั่นเอง Watermelon with Almond Cheese ของง่ายๆ แต่อร่อยม๊ากๆ จานนี้ก็คือ แตงโมหั่นธรรมดาๆ ปาดหนาๆ ด้วยชีสอัลมอนด์ เมล็ดฟักทองอบแห้งบด สมุนไพรอิตาเลียน และสลัดผักร็อกเก็ต (ราคา 220 บาท) 2.
บัตเตอร์มิ้ลค์เจ - นมถั่วเหลืองไม่หวาน (แนะนำให้ใช้ยี่ห้อ Silk เพื่อรสที่ดี และไม่มีกลิ่น ทั้งนี้ใช้นมอัลมอนด์ได้นะคะ) 1 ถ้วยตวง + 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ 2. น้ำมันคาโนล่า/น้ำมันมะพร้าว/น้ำมันมะกอกแบบไม่มีกลิ่น 1 ช้อนโต๊ะ 3. ไข่เจ (แฟล็กซีด) - แฟล็กซีดป่น 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำเปล่า 2. 5 ช้อนโต๊ะ 4. วานิลลา (ไม่ใส่ก็ได้คะ) ------------------------------------------------ ทำไข่เจก่อนคะ ที่จริงทำทิ้งไว้ก่อนสัก 1 ชั่วโมงก่อนเริ่มทำแพนเค้ก หรือคืนก่อนทำแพนเค้ก บดเมล็ดแฟล็กซีด 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ชาม ใส่น้ำเปล่า 2.
เพื่อร่วมให้คะแนนรีวิว และแสดงความคิดเห็น พร้อมรับ ข่าวสารและร่วมกิจกรรมจาก G&C Club ก่อนใคร Home / Lifestyle / อาหารเจกับมังสวิรัติต่างกันอย่างไรนะ? วันที่ 24 ตุลาคม 2560 54, 939 Views เรื่องโดย คุณได้สมัครรับข่าวสารเรียบร้อยแล้ว
แล้วกลับมาพบกับเราได้ใหม่ใน TrueID Women ได้เลยค่า บ๊ายบาย Written by P_Ananya บทความที่คุณอาจสนใจ รวมเมนู อาหารคลีน ทำง่าย 20 กว่าเมนู มีทั้งของหวานและของคาว อร่อยครบ!
เข้าเทศกาล กินเจ ทีไร เราก็ต้องเริ่มเตรียมหาของกินมาตุนเอาไว้ที่บ้าน เตรียมถือศีลคิดดีพูดดี และทำตัวให้คุ้นชินกับการงดรับประทานเนื้อสัตว์ แต่การ กินเจ ไม่ใช่เพียงแต่งดเนื้อสัตว์เท่านั้น เพราะกินเจ กับกินมังสวิรัติยังมีข้อแตกต่างอื่น ๆ ที่ควรทราบ กินเจ อาหารที่คนกินเจกินไม่ได้ แต่คนกินมังสวิรัติกินได้ ได้แก่ อาหารที่มาจากสัตว์ เช่น นมวัว ไข่ น้ำผึ้ง ชีส โยเกิร์ตจากนมวัว ผักฉุน 5 ชนิด ได้แก่ กระเทียม หอม (หอมใหญ่ หอมแดง ต้นหอม) หลักเกียว กุยช่าย และใบยาสูบ ผักชี (จัดว่าเป็นผักฉุนมีกลิ่นแรง) ช็อกโกแลต (หากไม่ใช่ดาร์กช็อกโกแลต 100% อาจมีส่วนผสมของนมวัว) >> กินเจ อะไรกินได้ อะไรกินไม่ได้บ้าง?
เมื่ออาหารทำหน้าที่แทนยาดูแลรักษาร่างกาย เมื่อ Raw Food กับ Vegan Food กลายเป็นอีกหนึ่งกระแสที่ได้รับการกล่าวถึงอย่างมากมาย โดยเฉพาะในเมืองนอกที่ดาราฮอลลีวูดต่างหันมารับประทานอาหารจากพืชผักสด จนมีสูตรอาหารต่างๆ ของ Raw Food กับ Vegan Food ออกมามากมาย หลายคนยังอดติดใจสงสัยไม่ได้ว่า แล้ว Raw Food กับ Vegan Food คืออะไร วันนี้ได้เวลามาไขคำตอบกันซักหน่อย Raw Food และ Vegan Food คืออะไร?